首頁(yè)>最新資訊>行業(yè)資訊>如意餛飩:餛飩這么吃太有創(chuàng)意了,鮮香酥脆,滿(mǎn)滿(mǎn)的驚喜

    如意餛飩:餛飩這么吃太有創(chuàng)意了,鮮香酥脆,滿(mǎn)滿(mǎn)的驚喜

    發(fā)布日期:2020-07-20 22:34:53

    【材料】:

    豬前腿肉、雞蛋、薺菜、蝦仁、餛飩皮、鹽、雞精、色拉油、黑芝麻、蔥;

    ①豬肉薺菜剁碎;雞蛋打成蛋液備用;

    ②將剁碎的薺菜、豬肉和備好的蛋液、蝦仁攪拌均勻,加入適量的鹽、雞精等調(diào)味,具體口味可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好;

    ③包餛飩

    PS:下面有包餛飩的分解圖,不會(huì)的可以跟著圖上步驟照做就行了

    ④開(kāi)始進(jìn)入煎餛飩階段,首先在平底鍋倒入適量的色拉油,量不需要多,能鋪平鍋底就行;

    ⑤將餛飩放入平底鍋內(nèi),餛飩與餛飩之間盡量能留少量空隙,這樣煎出來(lái)的餛飩才不會(huì)黏在一起;

    ⑥倒入適量的水,大約100ml;

    ⑦蓋上鍋蓋,點(diǎn)火,煎7分鐘左右

    ⑧餛飩出鍋前撒上少量的黑芝麻和蔥花,是不是看著就非常非常非常的有食欲呢?

    ⑨裝盤(pán),餛飩皮軟糯,餛飩底脆,哎呦,看著就流口水啊!

    ⑩慢著!煎餛飩一定要配上咖喱牛肉粉絲湯一起吃,才夠味!開(kāi)吃嘍!

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