餐飲越來越難做，未來餐飲發展的新機遇

人離不開一日三餐，所以從事餐飲業總是有前景的。不少創業者把目光瞄向了它，這也導致餐飲業競爭激烈，大大小小的餐館層出不窮，這也讓許多創業者殫精竭慮：如何才能開一家自己的餐館并且經營好它呢?

把握住時代發展的脈搏，中國一共有三次造富浪潮：八九十年代下海經商的成為了第一批富裕起來的人，2000年后房地產的興起又吸引了一大批投資客，成就了第二批富人，隨著中國互聯網的發展，一大批網紅博主走紅，靠著互聯網經濟發家致富。那么，未來五年，餐飲業又會迎來那些機遇呢?

單身經濟

根據第三方數據，我國單身人口已達到2.4億人，單身群體的增長帶來了單身經濟的增長。目前我國的餐飲業對單身人士還是不太利好的，大部分餐館桌子都是設置的兩人桌或者多人桌，想要品嘗美味的單身人士見到這一幕都會壓力山大。兼顧到這一群體，會成為一個新的小眾的餐飲市場。如今大城市已經出現這樣的餐館，主打一人食、健身餐、減肥餐，在這樣的餐館里，看不到服務員，一人一張桌子，在這樣的餐館里就餐，單身人士會感到非常的舒服，不會有壓力。

短視頻經濟

在這個快節奏的時代，人們業余時間可能不再是捧起厚厚的生澀的書籍。閑暇時間刷會兒短視頻是現代人的生活姿態，短視頻能比較直接的看到現在流行的元素，據第三方數據顯示，我國網民每天花費在短視頻的時間長達2小時，并且群體相當的廣泛。所以如果未來的餐飲不與短視頻相結合，會被時代淘汰，相反，如果你堅持的通過這一媒介對自己的餐館進行宣傳，肯定會收獲很好的效果。

老年經濟

現如今我國已經步入了老齡化階段，其中60歲以上的老人，達到了近3億人，這部分人的消費需求將會誕生出萬億規模的市場。并且在未來，老齡化會更加嚴重，如何制作出更加符合老年人營養需求、更加適合老年人的食品，如何去迎合時代發展的潮流，餐飲也肯定會面臨著新的洗牌。

綠色經濟

隨著人們生活水平的提升和消費理念的升級，人們對食品的新鮮健康綠色無公害的需求會增多。在大城市，很多餐館主打、健康、有機的農家食材，這些餐館價位并不便宜，但是生意卻很火爆。

以上四種經濟的發展，為餐飲業的發展帶來了機遇，所以商家不妨考慮這些時代發展的走向，為自己的餐館的經營注入新的活力。如意餛飩作為專注餛飩加盟的大品牌，會緊跟時代發展的潮流，制定出更加合適的營銷策略，帶領加盟商做大做強!